Kategori

1 Violer
TOP 15 bedste indendørs planter til hjemmet
2 Bonsai
Sådan rodder du et violet blad: de bedste måder
3 Bonsai
Ficus Benjamina - en smuk "bjørk" i vindueskarmen
4 Violer
Praktiske tip til hjem og familie

Image
Vigtigste // Violer

Shallots: alt om dyrkning og plantning


Shallots eller Ashkelon er en flerårig plante, der hører til løgfamilien. Værdsat for let smag og mangel på stærk lugt.

Beskrivelse af skalotteløg og deres forskel fra løg

Shallot er en type løg. Han er også kendt under andre navne: Alexandrian, kartoffel, familie, kushevka. Hjemlandet er Mellemøsten (Palæstina), hvor det blev kendt som Escalot. I Europa blev udbredt efter XIII århundrede.

Det er en toårig plante. Skalotteløg er kendetegnet ved tidlig modning, højt udbytte og frostbestandighed. Saml hans næse og brug en fjer. I det første år plantes frø for at vokse løg sæt, og de plantes i det andet år. En klynge af børn (5-20 stk.) Dannes af et frø, derfor betragtes det som en skurrede. Hver pære giver et udbytte på 200-300 g, og fra m2 kan du høste 3-4 kg næse og op til 5 kg grøn masse.

Shallots er kendetegnet ved deres høje indhold af vitamin C, tilstedeværelsen af ​​B, PP og mineraler K, Mg, Fe, S. Brug af løg hjælper med at forbedre immunitet, forhindre forkølelse og har en antimikrobiel effekt. Det er nyttigt at bruge det til at styrke det kardiovaskulære system, stimulere fordøjelsen af ​​fødevarer og have en positiv effekt på bloddannelsesprocesser..

Det er skadeligt at forbruge i store mængder. Der er kontraindikationer.

Shallot hører til løg, men adskiller sig i følgende:

  • Mindre og mere langstrakt form ved næse. Stærk spredning af fjer. Opbevares bedre.
  • Vokser i reden. Områder med knopper er synlige inde i pæren, ikke ringe..
  • Næepfarve afhænger af vækstregionen. I de nordlige regioner har det en gulaktig skær og bitterhed i smag. I de sydlige regioner - syrin.
  • Tåler godt temperaturændringer i forårsmånederne, går ikke lige ind i pilen, som løg.
  • Først dannes rotsystemet, og derefter kun i varmt vejr - greener. Denne funktion giver dig mulighed for at plante den før vinteren..
  • Fjer har en delikat delikat smag, der tilføjer piquancy til forskellige retter.
  • Har ikke en skarp lugt, forårsager ikke smerter i øjnene, når du skærer. Delikat, sødlig smag med en pikant aroma, som giver dig mulighed for frit at bruge frisk og som krydderier til kød og fisk.

skalotteløg

Løgsorter er opdelt i tre klasser baseret på deres dannelses timing:

  • tidlig;
  • medium;
  • senere.

Tidlige sorter har en sød skarp smag. Reden indeholder op til 10 pærer.

tornskade

Afviger i lillafarve: udvendigt tørret vægt - med rødme, indvendigt - med hvidhed. Frisk og tidlig tynd fjer vokser op til 35 cm. Hovedet danner en oval form op til 10 cm i størrelse, 2,5 cm i diameter.

Hvid dronning

Let løg og fløde-farvede skaller. Det avler hurtigt. Meget sjældent bliver syg. Kan opbevares i lang tid.

Belozerets 94

Den tørre skal er lilla i farve. Karakteriseret ved højt udbytte, fremragende opbevaringskapacitet og resistens mod sygdomme.

Midtsæsonen sorter

Der er færre pærer i reden. Smag afhænger af sorten.

Ayrat

Mild, men ret skarp smag. Der er 5-7 pærer i reden. Rund kål med gul skall.

Delicacy

Raffineret smag. Den gyldne løg har en hvid saftig papirmasse.

Funktioner af voksende skalotteløg

Når den plantes i åben jord, foretrækker den løsnet, frugtbar jord med en surhed på pH 6-7. Disse inkluderer sort jord og forskellige blandinger af ler og sand. Dyb sengetøj af grundvand er obligatorisk. Ellers er der behov for god dræning for at dræne dem. Landing udføres på en højde på et godt oplyst sted. Skygge er ikke ønskelig.

Frøet er sorteret. Kun sunde pærer vælges til dyrkning: en diameter på 3 cm kræves for at danne en næse, hvis der er mere end 3, får man greener og en pil. Store sæt har flere lobuler end mellemstore, men de er lidt mindre.

Forløbere og naboer til skalotteløg

Hvis du har brug for en god høst, skal du være opmærksom på de tidligere dyrkede planter. Det er bedst at plante sjalottløg efter ærter, bønner og bønner. Du kan placere det på stedet, hvis repræsentanter for natskygger, græskar eller kål voksede i det foregående år. Det anbefales ikke at vælge det sted, hvor majs, solsikke, hvidløg eller rødbeder voksede.

Det er meget dårligt, hvis forgængeren var gulerødder. Det er bedre at plante det ved siden af ​​det for at skræmme løgflue..

Du kan placere på tilstødende senge: salat, radiser eller jordbær.

Forberedelse af landingssted

For at mætte jorden med ilt, ødelægge skadedyr og ukrudt, skal stedet graves til dybden af ​​en skovl. Før det anbefales det at anvende gødning pr. M2: 3-4 kg gødning eller kompost, 15-20 g superfosfat og urinstof, 45-80 g træaske. Om foråret tilsættes nitrogen til stedet - 15-20 g pr. M2. Når du planter løg om efteråret, forberedes et sted til det i slutningen af ​​august, hvis det plantes i foråret, så om efteråret.

Landingstid

Det bedste tidspunkt at plante er når sneen er helt smeltet. Derfor er løg i slutningen af ​​februar i den sydlige region og for den midterste bane - midten af ​​april. Efter 30 dage vises der fjer på det, og efter 45-60 dannes der en næse. Forårsplantning foretrækkes, fordi pæren er godt dannet og er mindre angrebet af skadedyr. På et senere tidspunkt i foråret - det giver ikke godt grønt, men roden vil straks begynde at vokse.

For at få tidlige fjer er det bedre at plante sjalottløg før vinteren inden begyndelsen af ​​koldt vejr, men så det ikke begynder at vokse nelliker. I dette tilfælde vil løgene glæde dig med gode skud i foråret, og greenerne vises i begyndelsen af ​​foråret..

Planteteknologi til skalotteløg

Det er nødvendigt at plante sjalottløg i to år i træk: først frøene og derefter sættene. Teknologien i denne proces er næsten den samme, men der er nogle forskelle..

Sevkom

Sorter gennem hele sættet, hvor du kun efterlader sunde pærer. Det anbefales at vælge efter størrelse: ikke stor og ikke lille - medium. De skal ristes i ovnen (40 ° C) eller anbringes på et varmt batteri. Kan fyldes med vand med acceptabel temperatur.

De plantes i senge eller i kamme uden at presse, men dækker dem med jord, så kun små toppe stikker ud. Til dette forberedes riller eller grove (4-5 cm), hvorved der er en afstand på 7-10 cm mellem dem. Når plantningen i efteråret øges dybden og afstanden til 20-30 cm.

Frø

Ordren er den samme. Frøene fugtes ved indpakning i en våd klud i 48 timer. Lad dem ikke tørre ud. Dybden af ​​rillerne gøres mindre (3 cm), og plantningen udføres i henhold til skemaet 7-8x20 cm. Hvis proceduren udføres om efteråret, behøver frøene ikke at blive gennemblødt..

Skalotteløg, som andre planter, kræver, at der arbejdes for at få en god høst..

Efter 1,5-2 uger efter spiring behandles de med en opløsning af kødødding eller fugledråber i et forhold på 1:10. Samtidig bruges mineralgødning (fosfat, salpetersyre eller urinstof) - 10-15 g pr. M2.

Det kan gentages under dannelsen af ​​pærer. Derefter anvendes en kaliumopløsning: 5-7 g pr. Spand vand. Afbryd alle typer 30 dage før høst.

Sygdomme og skadedyr

Løg er sjældent angrebet af skadedyr og en række sygdomme..

ArbejdeHandlinger
VandingRegelmæssig, moderat. Det kræver ikke ekstra befugtning med en passende mængde nedbør. I tørt vejr udføres vanding hver 2-3 dag..
lugningEn vigtig fase inden udseendet af de første fjerer, fordi ukrudt i dette øjeblik kan ødelægge planten.
LøsningUdføres, når der dannes en hård skorpe på jordoverfladen.
udtyndingUdfør om nødvendigt en stor næse. Normalt udføres midt i sommeren og fjerner små pærer.
Top dressing

Lysegrå løgflue med grøn ryg.

Gulerødder plantet i nærheden driver hende væk. Kan spredes mellem rækker af malurt eller gryn.

ProblemFjernelse
En ujævn hvid stribe dannes nær bunden af ​​pæren.Løgnematoden er en lille orm. Sevok blødgøres i 2 minutter i en 4% formaldehyd-methanol-opløsning. Kan nedsænkes i varmt vand ved 45 ° C.
Fodens spidser bliver hvide, falmer. Pærerne rådner.
Bladlus foretrækker unge skud, der suger saften.Spray med kogt bouillon (kamille, varm peber). Du kan bruge specielle lægemidler.
Pulveriseret skimmel, fusarium, bløddypskimmel, bundrotSvampesygdomme. Sunde næse behandles med insekticider. De syge ødelægger.

Høst og oplagring

Rengøring begynder, når de grønne er blevet hårde og først begynder at blive lidt gule og derefter tændes. Tidligere begynder de ikke at høste, ellers skal sjalottløgene opbevares dårligt og spirer i forvejen. Afgrøden høstes tidlig om morgenen på en tør solrig dag og tørres ordentligt under en baldakin. Bladene skæres af pærerne, og derefter væves de i bunker..

Opbevares hængende i et mørkt sted med god luftadgang. Du kan lade det ligge i garn i en måned ved at fastgøre dem på væggen. Derefter sorteres bogen ud, og jorden fjernes fra den.

Du kan opbevare mellemstore og sene sorter i et år efter høsten:

  • i kasser lavet af pap eller træ;
  • i kurve;
  • på den nederste hylde i køleskabet;
  • i nylonstrømper.

Pærer kræver en temperatur på + 8... + 10 ° C, og frøplanter + 15... + 20 ° C. Fugtigheden opretholdes højst 60-70%.

Mr. Dachnik anbefaler: anvendte egenskaber hos skalotteløg

Løg indeholder vigtige komponenter til menneskers sundhed (vitaminer, mineraler), så dens regelmæssige anvendelse kan forbedre kroppens funktioner. Har følgende positive effekter:

  • normalisering af blodtryk;
  • styrkelse af væggene i blodkar;
  • sænkning af kolesterolniveauer;
  • øge kroppens modstand mod fremmedlegemer;
  • forbedring af mave-tarmkanalen;
  • ødelæggelse af patogen flora;
  • tilvejebringelse af en positiv effekt på synet;
  • eliminering af toksiner;
  • rette kvaliteten af ​​hår og negle.

Den eksisterende attraktive smag og lugt gør det muligt at klassificere sjalottløg som en delikatesse, der i vid udstrækning bruges i fransk køkken. Det tilsættes væske-, kød- og fiskeretter under tilberedningen. Løg kan marineres, fryses eller tørres..

Dyrkning af forskellige sorter af flerårig grøn løg

Nyttige egenskaber og fordele ved flerårig løg

Flerårige vinterløg indeholder mange nyttige mikroelementer; i deres sammensætning er de ikke ringere end almindelige planter fra denne gruppe. Kultur har mange fordele, som det især er populært hos gartnere:

  • Kan vokse og give en anstændig høst et sted i mindst fem år.
  • Indeholder mange gavnlige stoffer.
  • Kræver ikke alvorlig jordforberedelse.
  • Pæren frigiver fjer uden at stoppe.
  • Tåler selv svær frost.
  • Næsten uskadt af skadedyr, inklusive løgfluer.
  • I stand til at udvikle sig under et lag af sne.
  • Den første høst vises meget tidligt.
  • Sorter har forskelle i smag..
  • Kan dyrkes både i drivhuset og i det åbne felt.
  • Nogle sorter blomstrer og har et dekorativt udseende..

Der er meget få negative egenskaber ved en sådan kultur - kun greener kan bruges, og det er vigtigt at fjerne ukrudt konstant, så planten ikke oversvømmer dem..

Funktioner af sorten

Der er mange sorter af flerårige løg. De er forskellige i udseende, smag, modningsperiode og dyrkningskarakteristika..

Hver række flerårige løg, der dyrkes til greener, har sine egne nuancer, uden hvilke du ikke kan få en høstkvalitet af høj kvalitet. Ud over det faktum, at planter ofte begynder at producere greener i det tidlige forår, har denne afgrøde et attraktivt udseende, som gør det muligt at dyrke den som en prydafgrøde..

Populære sorter af løg til greener (flerårig)

Der er mange kultursorter. Der er dog visse sorter, der er specielt populære hos mange sommerboere på grund af deres uhøjhed og smag..

Slime med brede flade fjer

Løg vokser i form af små buske. Det kaldes det på grund af det øgede indhold af nyttige slimagtige stoffer. Den største forskel er, at bladene er flade..

I længden kan fjer vokse op til 40 cm, bredden når 4 cm, afvige i en lysegrøn farvetone. I løbet af sæsonen producerer løg med brede blade smukke og saftige skud, der spises.

Når du blomstrer, dannes sfæriske blomsterstande af en lilla skygge på pilene.

Opmærksomhed! Slime elsker god vanding, men ikke stillestående fugt, så det er bedre at plante det i højere højder.

Purløg

Schnitt ligner meget sin kollega - batun. Bladen af ​​denne art er tynde, skarpe. Efter opskæring opbevares de i et bundt og kan nå 30 cm i længden.

Tynd grøn løg blomstrer med lilla kugler. Kulturen bruges sjældent til mad, hovedsageligt plantes den som en prydplante.

Batun

Denne løg er meget populær i Østasien for sin smag..

Stænglerne er ret lange og kan vokse op til 50 cm i højden. En flerårig dyrkes som en to-årig kultur, den tolererer kolde snaps og frost godt. Buske vokser frodige, adskiller sig i et stort antal stængler.

Skalotteløg

Denne løg har en fremragende smag og aroma. Planten kan klassificeres som en løgafgrøde, fordi den danner flere små løg, der samles i et rede. Bladene er smaragdgrønne.

Til reference! Denne staude er meget populær for sin sukkerholdige smag og betragtes som en delikatesse..

Allspice eller dzhusay

Denne kultur er vanskelig at forveksle med andre arter. Løgen har en krydret smag og en let hvidløg lugt. Planten er modstandsdygtig over for koldt klima, skæring kan udføres indtil sidst på efteråret. Blade kan nå en halv meter i højden, busken er tæt og frodig.

Afviger i høj produktivitet.

Dyrkning af flerårige løg til greener

Det er ikke svært at dyrke flerårige løg. Det vigtigste er at observere enkle betingelser for plantning og vækst..

Plantning og transplantation

For at plante en sådan afgrøde er det bedre at vælge områder med frugtbar jord og god dræning. Kulturen kan ikke lide stillestående vand og jord med høj surhedsgrad. Det er bedre at grave havesengen om efteråret, tilføje kalk, kompost og humus. Stedet skal være lyst uden træk..

Om foråret, inden plantning, påføres mineralgødning, og det anbefales at nægte frisk humus. Frøene sås i en forberedt seng afhængig af de klimatiske forhold. Planteplanen afhænger af den valgte sort.

Om ønsket kan du plante før vinteren. En vinterplante producerer hurtigere en høst, det vigtigste er at undgå at skyde.

Flerårige løg kan vokse et sted i cirka 5-6 år, efter denne tid anbefales det at transplantere det til et nyt sted. Dette kan gøres ved at flytte hele busken til et nyt sted med en jordklump.

Opmærksomhed! Før proceduren udfører de standard jordforberedelse på et nyt sted, graver jorden op og tilsætter passende gødning til den.

Pleje af subtiliteter

Selvom anlægget ikke kræver meget vedligeholdelse, er det vigtigt at følge de grundlæggende trin. Afgrødets udbytte og tilstand afhænger af den rigtige dyrkning..

Stauende løg elsker god vanding, men tåler ikke stillestående fugt. Swampiness kan føre til forfald af rodsystemet og kulturens død.

Planten reagerer godt på forskellige tilførsler. Indførelsen af ​​fosfor og kalium om efteråret giver buskene let udholdenhed om vinterperioden. Efter den sidste høst anbefales det også at fodre planten med kvælstof..

Flerårige løg kan ikke lide at være tæt på andre afgrøder, især ukrudt. Det er vigtigt at ukrudt regelmæssigt lukkes og fjernes..

Opmærksomhed! Det er nødvendigt med jævne mellemrum at udføre forebyggende behandling af planter mod sygdomme og skadelige insekter..

Vegetativ forplantning af flerårig løg

Flerårige løg kan forplantes ikke kun med frø, men også vegetativt. Det er nemt at dele busken.

Der vælges en plante, der har nået treårsalderen og er opdelt i små buske, som plantes på et nyt forberedt sted. Proceduren anbefales i midten af ​​foråret eller i slutningen af ​​sommersæsonen..

Høst og oplagring

De fleste flerårige løg dyrkes til greener. Fjæren skæres af, når den modnes i flere stykker, eller et stort snit udføres flere gange pr. Sæson. I dette tilfælde anbefales det at bruge saks og fjerne fjer helt i bunden..

Bladene opbevares i køleskabet i en let åben pose. Du kan fryse greener og bruge dem om vinteren, for efter frysning er de fleste af de gavnlige egenskaber bevaret..

Stauende løg i vindueskarmen

Om ønsket kan kulturen dyrkes i kasser på vindueskarmen. Afhængigt af sorten har planten sine egne egenskaber, men de grundlæggende betingelser for landbrugsteknologi er ganske ens..

  1. Et dræningslag hældes i kasserne og derefter den forberedte jord, som såningen udføres i.
  2. Jorden fugtes og dækkes derefter med folie eller glas.
  3. Det er vigtigt at give planter nok lys og bevare den nødvendige jordfugtighed..

Når skuddene vises, tyndes de om nødvendigt og fortsætter derefter med at passe på - de giver lys, vanding og løsner. Ved korrekt pleje vil fjerene vokse meget hurtigt og kan afskæres til mad..

Flerårige løg er en vidunderlig afgrøde, der giver dig mulighed for at nyde saftige og sunde greener i løbet af sæsonen. Planten tolererer overvintring godt og er ikke krævende for pleje, så mange sommerboere kan lide at dyrke den.

Dyrkning og pleje af skalotteløg, høstfotos og hemmeligheder ved landbrugsteknologi

Shallots kaldes forskelligt: ​​shrike, Ashkelon, familie. Kulturen er blevet udbredt i Europa, den kom til os fra Lilleasien. Små langstrakte løg med papirmasse af hvide, hvid-pink, hvid-lilla og grønlige nuancer, tynde grønne fjer med en delikat aroma og halvskær smag bruges til mad.

Du finder detaljerede oplysninger om plantning, dyrkning og pleje af skalotteløg med et foto i artiklen.

Beskrivelse og karakteristik

Skalotteløg er en urteagtig flerårig plante, der danner en slags "rede" fra et stort antal pærer. For dette fik kulturen et andet navn - familiebue. Skalott henviser til tidligt modne planter, når de plantes i regioner med et tempereret klima, modnes i 65-80 dage.

Rotsystemet er svagt forgrenet. Fjer - lys eller mørkegrøn, undertiden med en voksagtig belægning, hul indvendig, rørformet, ikke grov i lang tid, har en delikat smag.

Pærerne er langstrakte med tynde vægte. Gennemsnitlig vægt 20-50 g. Hybrider når 90-100 g. Indvendige skalaers farve er hvid, lilla, lyserød, grøn. De ydre skalaer er hvide eller lilla. Skalottelommer opbevares perfekt i en lejlighed eller kælder indtil foråret..

Blomsterstander opsamles i en paraply placeret på meterpilen. Frø forbliver levedygtige i 2-3 år, har en ekstern lighed med løgfrø.

Skalotteløg formerer sig vegetativt, men med tiden mister sevok sine egenskaber, planten er ofte syg og reducerer produktiviteten. I sådanne tilfælde anbefales det at udskifte frøet med frisk frø eller at dyrke frøet fra frøet..

På billedet - skalotteløg.

Funktioner ved at vokse i det åbne felt

Delikatesse skalotteløg har bedre produktivitet, når de dyrkes på gamle, frugtbare og tunge jordarter. Kulturens bedste forgængere er ærter, bønner, courgette, tomater, agurker, kål. Disse planter mætter jorden med ilt og næringsstoffer, der er nødvendige for løgvækst..

Det er uønsket at plante familieløg i et område, hvor rødbeder, majs, hvidløg eller solsikker tidligere voksede. Jorden efter disse afgrøder er frataget næringsstoffer og har brug for yderligere fodring med mullein, fosfor, kalium, magnesium.

Gulerødder plantes ved siden af ​​skalotteløg - for at skræmme løgmandsfjerner. Jordbær, radiser, agurker har lignende egenskaber..

Tæt på spinat, pastinak, broccoli, næse er uønsket på grund af den hæmmende effekt på væksten af ​​løg.

Skalotteløg plantes med sevka og frø..

Det tilrådes at plante familieløg i åben jord i foråret - i april eller begyndelsen af ​​maj. På dette tidspunkt er planten mættet med en stor mængde smeltevand, er ikke bange for nattefrost, den får styrke hurtigere.

Skalotteløg plantes også i efteråret - i oktober. Plantning udføres cirka en måned før den første frost. Under sådanne forhold kan pærerne udholde vinteren med en vellykket rodfæstelse. Pærer kan modstå temperaturer ned til -20 ° C.

Men i regionerne i den midterste zone, i Sibirien og Ural, fryser næsten 50% af plantematerialet på trods af lagdelingen og øget modstand mod sygdomme og insekter. I denne henseende anbefaler landmænd at plantage skalotteløg i efteråret kun i de sydlige regioner..

I drivhuset

Skalotteløg dyrkes hovedsageligt i det åbne felt, men for at få grønne fjer i store mængder plantes de i drivhuse, drivhuse og i vindueskarmen.

For at få tidlige greener udføres plantning i februar: bunden af ​​pærerne afskæres med rødder og plantes i fugtig jord. Den første høst høstes i marts.

For at tvinge greenerne igen graves løgene op og skæres til midten. Derefter plantes igen i jorden.

På billedet - grønne skalotteløgfjer.

De bedste skalotteløg

Tabellen indeholder de bedste sjalottløgssorter.

Sort navnModningsperiodePærevægt, gfarveAntal pærer i reden, stk.Holde kvalitet
smaragd60-62 dage20-23Husk - brunrosa, papirmasse - hvid410 måneder.
Albik60-62 dage25-30Skal - gul, kød - hvidgrøn3-810-12 måneder.
Kuban85-90 dage25-30Skallet er brungult, kødet er hvidt, hvidgrønt3-410 måneder.
Hvid dronning80-90 dage60-70Husk - cremet hvidt, papirmasse - hvidt3-512 måneder.
Bargalinsky85-90 dage50-90Husk - lyserød-gul, papirmasse - hvid4-610 måneder.
Koinarsky60-65 dage20-25Skal - brunlig-pink, papirmasse - hvid-lilla3-410 måneder.
Overraskelse68-70 dage20-25Husk og hvid papirmasse36 måneder.
Olbia75-80 dage20-25Husk - brunrosa, papirmasse - hvid3-48-10 måneder.
Lyra72-74 dage40-50Husk - brunrosa, papirmasse - hvid3-610 måneder.
Garnet80-90 dage20-40Husk - rød, papirmasse - hvid-pink3-610 måneder.

Korrekt pasform

Skalotteløg dyrkes med frø til fornyelse af plantemateriale og med sæt til pærer og greener. Den anden metode foretrækkes mere på grund af den lave spiringsgrad for nigella. Plantning udføres i foråret i hele Rusland og i efteråret, før vinteren - i syd.

Landingstid

Tidspunktet for afstigning af skalotteløg afhænger af den måde, det bruges på:

  1. Kulturen er plantet på en fjer og næse i åben jord i marts-april, forudsat at jorden er tilstrækkelig opvarmet. I dette tilfælde vises en grøn fjer i maj og en næse i juni..
  2. I april eller maj plantes såning for at få en fuldgyldig pære.
  3. Plantning før vinteren udføres i oktober - november. Efterårsbeplantning giver dig mulighed for at få grønne fjer i april og næse i den tidlige sommer.

Forberedelse af plantemateriale og jord

Skalotteløg dyrkes af små pærer 1-3 cm i størrelse og vejer 10-20 g. Færre, men der dannes større pærer i reden fra dem. Store prøver er skåret i stykker, hvorfra et større antal små klynger vokser.

Plantemateriale vælges blandt sunde planter med et stort reden og tæt grønt.

Sådan behandles pærerne inden plantning:

  • blødgøring i vand ved en temperatur på + 40... + 42 ° С i 9-10 timer;
  • opvarmning på batteriet i otte timer for at forhindre tidlig optagelse;
  • blødgøring i vand ved en temperatur på + 20... + 28 ° С i 15 dage;
  • en halv times behandling med en stærk opløsning af kaliumpermanganat;
  • 12 timers saltbehandling (200 g pr. 10 liter vand).

Når du dyrker sjalottløg fra frø, anbringes nigella i en vævspose, gennemvædet i vand ved stuetemperatur i 24-30 timer. Vandet skiftes med jævne mellemrum. Derefter placeres frøene i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat og tørres.

Sengene er placeret på den sydlige side af haven. Planten foretrækker frugtbar jord med neutral surhed (pH = 6-7). Når plantet i sur jord, skal sjalottløg vokse små og sej.

På steder med en tæt forekomst af grundvand hæves senge med 20-25 cm.

Jorden tilberedes om efteråret: de pløjer dybt, fjerner ukrudt, løsner og befrugter med en blanding af 6 kg kompost, 50 g superfosfat, 200 g aske for hver m2.

Om foråret påføres 5 g kvælstofgødning pr. M² på jorden for at sikre et sæt grøn masse.

Landing

Regler for plantning af skalotteløg i foråret:

  • pærerne anbringes i furerne med et interval på 10 cm;
  • rækkeafstand til store prøver - 20-30 cm, til medium - 15-18 cm, for små - 8-10 cm;
  • den optimale dybde af bogmærket er 2-3 cm, toppe skal se ud fra jorden med 0,5 cm (med dyb plantning, er væksten forsinket, og udbyttet falder, med lave, klodene løber ud fra jorden og tørrer);
  • efter plantning er bedene sammenklædet med tørv eller humus.

For at fremskynde tvungen af ​​en grøn fjer skal du skære sættet langs skuldrene.

Reglerne for plantning af sjalottløg inden vinter er de samme som for forårsplantning, men i slutningen er stedet dækket med tørv med et lag på 3-4 cm. Dybden af ​​at lægge pærerne er 3,5-4 cm.

Såning af skalotteløg med nigella udføres for at fornye plantematerialet - en gang hvert 10-12 år. Frø sås om foråret, og løgsæt høstes i september. Dette er små reden af ​​små pærer, der er egnede til plantning den næste sæson. Sådybde - 1-2 cm.

Yderligere pleje

Skalotteløg udvandes mindst tre gange om sæsonen. I begyndelsen af ​​vækstsæsonen vandes senge ofte og rigeligt. En måned før høstningen standses vandingen, så fjerene har tid til at blive gule og tørre. I en regnfuld sommer udføres vanding sjældnere end i en tørke. I mangel af nedbør i overskyet vejr udvandes det faldskalotteløg en gang hver 7. dag.

Efter hver vanding løsnes jordskorpen for bedre luftstrøm til rodsystemet. Ukrudt fjernes, når de vokser.

Familieløg befrugtes to gange:

  • Jeg fodrer - om foråret, efter udseendet af det tredje blad: 1 spsk. l. urinstof pr. 10 liter vand;
  • II fodring - efter udseendet af fem blade: 1 tsk. kaliummonophosphat pr. 10 liter vand.

Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme

Skalotteløg er modtagelige for sygdomme af en svampeaktiv karakter: pulveriseret meldug, peronosporose, fusarium, halsråt. Syge planter fjernes fuldstændigt fra stedet, og sunde planter overrisles med medikamenter "Quadris", "Mikosan", "Pentafag".

Sygdomsforebyggelse inkluderer:

  • desinfektion af plantemateriale under præparatet "Maxim", "Fitosporin", en opløsning af kaliumpermanganat;
  • overholdelse af afgrøderotation;
  • rettidig fjernelse af ukrudt.

Løgplantning påvirkes oftest af løgflue. Skadedyret vises i blomstringsperioden for kirsebær og mælkebøtte. Påvirkede planter hænger bagud og rådner.

For at bekæmpe insekter, løgplantning:

  • støv med træaske;
  • behandlet med saltvand (200 g salt pr. 10 l vand).

Løg nematode er en farlig skadedyr, der bøjer bunden af ​​pæren. Når forurenet plantemateriale kommer ind i haven, inficeres sunde planter. For at forhindre infektion desinficeres pærerne i en 4% formalinopløsning..

Skalotteløgs grønne fjer angribes af bladlus. Acaricid "Verticillin" hjælper med at bekæmpe det.

Høst og oplagring

Høsttid afhænger af sorten. Tidlige sorter høstes i slutningen af ​​juli, sent - i august..

Erfarne gartnere anbefaler at fokusere på plantens udseende: når ¾ af fjerene tørrer og falder, kan du begynde at høste løg.

Gravning udføres med en skovl i tørt, solrigt vejr. Den tørre fjer er tilbage, løgen holdes under en ventileret baldakin i 15 dage til tørring. Tør fjer beskæres og efterlader 2-3 cm eller flettes ind i en fletning.

Råd. Forsæt ikke høsten på grund af muligheden for gentagen rodvækst og forringelse af løgens smag.

Løg opbevares i et tørt og køligt rum ved temperaturer op til –1 ° C eller i en lejlighed ved temperaturer op til + 19 ° C, væk fra varmeapparater. Afgrøden er lagt i kasser, net, åndbart stofposer, kurve. Under sådanne forhold tørrer det ikke ud og spirer ikke inden for 6-8 måneder..

Konklusion

Dyrkning og pleje af skalotteløg er praktisk taget ikke anderledes end at dyrke løg. Plantning udføres med frø og syv. Den anden metode foretrækkes mere på grund af den lave procentdel af frø spiring i det åbne felt. Fornyelse af frø udføres ved såning af frø. De opsamlede pærer bruges til plantning næste sæson..

For at få en rig høst er løg forsynet med rigelig vanding i begyndelsen af ​​vækstsæsonen, hvilket løsner senge for bedre ernæring af rotsystemet med ilt, ukrudt og fodring med organiske og mineralforbindelser. Til opbevaring skal du bruge ventilerede containere. Optimal opbevaringstemperatur for sjalottløg - fra -1 ° С til + 19 ° С.

Sådan dyrkes de mest lækre og uhøjtidelige sjalottløg

Hvordan skalotteløg afviger fra løg, og hvordan man passe dem i det åbne felt

Om foråret, når folk efter en lang vinter nyder de første greener og prøver at kompensere for manglen på vitaminer, skal sjalottløg komme godt med. De delikate grønne fjer af denne grøntsag smager godt, de indeholder en masse vitaminer, og gartnere elsker det for sin uhøjtidelige. Folk ved imidlertid lidt om, hvad disse planter er, og hvordan de dyrkes..

Indhold

Hvad er skalotteløg (Ashkelon) og dets oprindelse

Skalotteløg har også et navn - Ashkelon-løg. I forskellige regioner kaldes det også kushchevka, shrike-løg, familie skalotteløg.

Dette er en flerårig urteagtig afgrøde, hører til familien Onion. Skalottelægningens hjemland er Lilleasia, hvor det blev dyrket i gamle tider. Det kom til Europa først i det 13. århundrede. I dag dyrkes familien i Transkaukasien, Ukraine, Vesteuropa, Moldova.

Det har tynde afrundede grønne blade (fjer), små pærer. Farven på bladene spænder fra lysegrøn til mørkegrøn med en let voksagtig blomst. Shallots er den mest værdsatte mad. Denne grøntsag mister ikke sin fremragende smag gennem sæsonen og forbliver så mør hele vækstsæsonen. Sukkulente fjer skæres flere gange i vækstperioden, hvilket får en rigelig høst. Dens pærer er små, aflange ovale i form. Løgskind er hvide, forskellige nuancer af brun, endda lilla og lyserød. Udad ser det ud som en udbredt løg, men det har nogle forskelle..

Forskelle mellem skalotteløg og løg

Skalotteløg adskiller sig fra løg på flere måder. Og dette er ikke kun smag, men også eksterne forskelle..

  • Skalotteløg er en flerårig plante, der overvintrer godt udendørs. Vokser i reden, danner først et rodsystem, først derefter greener. Denne funktion giver dig mulighed for at plante sjalottløg inden vinteren. Pære dvale ikke i det åbne felt.
  • Familieløg danner mange små pærer, selv i det første år i vækstsæsonen, løg - kun en, højst to.
  • Vægten og smagen på pærerne er også forskellige. Pærer har meget større pærer med en skarpere smag. Derudover har skalotteløg en mindre skarp lugt, forårsager ikke tårer, når den skæres.
  • Shallot danner et meget større antal fjer, de er tyndere, meget blødere, mere lækker. Løgens blade har en skarp smag, og med tiden er de grove, hvilket ikke observeres i skjen. Afskårne skalotteløgfjer holder deres friskhed meget længere. Og pærer holder længere om vinteren.
  • Shallots bruges hovedsageligt til greener, mens løg dyrkes til pærer..

Der er mange gode sorter af sjalottløg, betragt som den mest populære.

Populære sorter

Begyndere gartnere lægger ikke vægt på sorter i skalotteløg, men forgæves. Når alt kommer til alt er de forskellige med hensyn til modning, smag og frostbestandighed. Sorten vælges under hensyntagen til hvilket område sjalottløgene dyrkes. I de sydlige regioner vælges tørresistente sorter for de nordlige - frostbestandige, hurtigt eftergivende.

På sydlige breddegrader har følgende sorter vist sig bedst:

  • Løg Kushchevka Kharkiv er en midt-sæson, tørresistent sort. Modnes om 90 dage. Rodgrøntsager er afrundet med en syrineskal. Familien giver op til 12 tænder. Smagen er lidt bitter. Tåler dårligt vandblæsning.
  • Stjernen er en tidlig modningsvariant, der modnes i 60 dage, modstandsdygtig over for tørre perioder. Meget produktiv, hvilket giver et stort antal pærer. Formen på pærerne ligner løg, men meget mindre og vejer op til 30 gram. Skallet er brunt, og kødet er lyserødt med en krydret smag. Giver meget grønt.
  • Kuban gul - mellem modning, ideel til sydlige klimaer. Vækstsæsonen er 90 dage, op til 10 pærer modnes i familien, hvilket øger deres vægt til 30 gram. Skallet er lysegult, kødet er hvidgrønligt med en lidt bitter smag. Høstbar, velholdt.
  • Kunak er en sen sort. Pærerne modnes om 105 dage. Danner 3-4 dentikler, men ret store. Skræl er lysegul i farve, og indersiden er hvidt kød. Sorten har god opretholdelseskvalitet.
  • Sort "Familie"
  • Sort "Hvid stjerne"
  • Sort "Kuban gul"

For nordlige breddegrader er følgende sorter egnede:

  • Sprint er en tidlig sort, høsten modnes i op til 65 dage. Udbyder op til 10 pærer af bitter smag fra en familie. Lysegul skal, grønligt kød. Modstandsdygtig mod dunskimmel, tørke. Frostbestandig.
  • Siberian gul er en tidlig moden art. giver en stor mængde grøntområder og op til 7 stykker aflange små pærer. Modnes på 65 dage, giver rigelig høst.
  • Sir-7 er en tidlig modningsvariant, høsten opnås på 55 dage. Pærer er bronze eller bronze-lilla i farve med hvidt kød. Smagen er krydret. Kan let opbevares hele vinteren.

Der er også fremragende sorter, der dyrkes overalt:

  • Sort "Banana"
  • Sort "Prometheus"
  • Sort "Old Believer"
  • Shallots Delikatesse, beskrivelsen af ​​sorten er som følger: tidligt, giver fremragende greener allerede 22 dage efter såning. Pærerne graves ud efter 70 dage. Rodgrøntsager vejer op til 36 gram, har en skarp smag. Delikatessort, let at dyrke fra frø.
  • Skægten er en ældre sort. De planter en skovl i ethvert område, giver hurtigt en høst, gravet ud efter 80 dage. Langstrakte pærer af stor størrelse, der vejer op til 75 gram med en tæt, lagdelt skræl. Behagelig masse.
  • Banan skalotteløg er en sort med sødlig saftig papirmasse, lyserød-lilla i farve. Dyrker pærer op til 12 cm lange, høsten modnes tidligt.
  • Velikoustyugsky er en meget produktiv løg. Producerer stærke, store pærer. vejer 80 gram. Skorpen er brunlig rød, smagen er krydret.
  • Gamle troende - en gammel sort fra Sibirien. Medium modning, med godt udbytte. Pærer af denne skalotteløg når en vægt på 70 gram. oval, med en sød krydret smag.
  • Camelot F1 er en hybridvariant med høje udbytter. Kan dyrkes fra frø, pærer eller ved at dele busken, så du regelmæssigt kan skære friske grønne.
  • Prometheus - Farven på skallet er mørkerød, der er 1-2 pærer i reden, massen er purpurrød, med en blød, behagelig smag, saftig.

Der er stadig en masse velsmagende, produktive sorter; enhver gartner kan vælge den sort, han kan lide. Det vigtigste ved dyrkning af skalotteløg er at følge landbrugsteknikker, vælg et passende sted til denne plante.

Plantning i åben jord med såning og frø

Det er ikke svært at dyrke skalotteløg, selv en begyndergartner kan håndtere det. Familien vokser uden problemer i senge i det åbne felt. Selv derhjemme i vindueskarmen dyrker folk vidunderlige saftige greener. Det er plantet med frø, sæt, dvs. små pærer..

Det er hurtigere og mere praktisk at dyrke denne grøntsag fra frøplanter, men i dette tilfælde er det vanskeligt at finde mange sorter, mens frø er en stor sort. Skalotteløgfrø er sort, lille, men har fremragende vitalitet og spiring.

Skalotteløg plantes med succes i foråret og endnu før vinteren. På grund af sin vinterhårdhed overvintrer den godt i jorden, hvilket giver grønne fjer i det tidligste forår.

For at få en rig høst er det nødvendigt at overholde agrotekniske regler, hvoraf den ene er overholdelse af afgrøderotation.

Forgængere og naboer

Når man planter en vegetabilsk plante, er det værd at huske på vigtigheden af ​​at overholde reglerne for afgrødningsrotation. For at gøre planten mindre syg, få nok næringsstoffer fra jorden, plant sjalottløg efter en god forgænger, f.eks. Efter bælgplanter: ærter, bønner. Det er også godt at så det efter natskygger. græskarafgrøder, kål. Afgrøder som majs, hvidløg, rødbeder, solsikker, gulerødder har ikke særlig god effekt på denne grøntsag..

På trods af at gulerødder er en dårlig forgænger, er de også en ideel nabo til sjalottløg. Det er gensidigt fordelagtigt at plante disse to afgrøder side om side. Løg skræmmer gulerodsfluer væk og gulerødder på løg. Radise, salat, jordbær er også gode naboer til kuschevka-løg. Men de ideelle forgængere af bælgplanter er dårlige naboer til buskene. Plant heller ikke spinat, broccoli ved siden af, de påvirker væksten af ​​grøntsagen negativt. Når man kender forgængerne og planter de rigtige naboer, vil det være lettere at dyrke buske. Og ved at plante det på det optimale tidspunkt, får du en vidunderlig høst til tiden..

Optimal såtid

Plantning af skalotteløg med sevkom

Planten er ikke bange for frost, så den kan plantes meget tidligt. De planter det på en fjer, så snart sneen smelter. I de sydlige regioner er det slutningen af ​​februar, i køligere områder er det omkring midten af ​​april. Fokuser på vejrforhold, foråret kan være tidligt eller sent. Efter en måned kan du afskære de grønne fjer, og efter et par måneder kan du nyde pærerne. Om foråret, når andre grøntsager endnu ikke er vokset, giver sjalottløg allerede saftige grønt.Desuden i en mindre varm periode dannes rodgrøntsager af fremragende kvalitet. Og i en sæson får de flere høst af grønt. Ved at plantes senere får du muligvis ikke frodigt grønt.

For at få endnu tidligere grønne planter er det ideelt at plante en faldsløg faldt inden vinteren, kort før jorden fryser. Plantning om efteråret afhænger af vejret, du kan ikke plante tidligt, du behøver ikke planten for at begynde at vokse. Ved den første varme får du friske saftige grønne skruefjer.

Selvom denne kultur er ret uhøjtidelig, skal du vælge et sted, der er bedst egnet til plantning.

Valg af websted og forberedelse

Hjemmevoksede skalotteløg til greener

Denne kultur er følsom over for jordfugtighed, tåler ikke oversvømmelse og tæt grundvand. Hvis grundvandet er tæt, skal du arrangere god dræning. Shrike elsker solrige, åbne rum, ingen skygge.

Jorden er påkrævet lys, frugtbar, chernozemer eller -løg er egnede. Det vigtigste er, at surhedsgraden er på niveauet 6-7 pH..

Ryd jorden til plantning fra ukrudt, grave en skovl på en bajonet, løsn den grundigt. Derefter tilsættes superphosphat, aske, rådnet gødning eller kompost. Der anvendes op til 4 kg gylle pr. M2 af grunden.

Når du har forberedt stedet, skal du forberede plantematerialet korrekt.

Plantematerialebehandling

Sjalottløg plantes med frø og sæt. Ved plantning med frø er ingen særlig forberedelse påkrævet. Frøene blødlægges i 48 timer i en fugtig klud og sås så ned i jorden til en dybde på 3 cm. Planteplanen er som følger: 20 cm række mellemrum, 8 cm mellem frøene.

Når du planter med sevka, skal du omhyggeligt sortere plantematerialet. Afvist beskadigede, rådne pærer. Det er bedre at vælge mellemstore løg. Derefter kalcineres sættet i ovnen ved en temperatur på højst 40 grader eller fyldes med vand ved den temperatur. Plantet i riller til en dybde på 4-5 cm i en afstand af ca. 10 cm fra hinanden. En lille del af toppen efterlades på overfladen.

Til efterårsplantning er planteteknologien lidt anderledes..

Plantning af sjalottløg før vinter

Ved plantning før vinteren plantes frøplanter i jorden meget dybere, til en dybde på 30 cm. Afstanden mellem pærerne er også 20 cm række mellemrum, 8 cm mellem frøene. Når man så frø om efteråret, behøver de ikke at blive gennemblødt. Plantedybde er den samme som i foråret. Plantet ca. 40 dage før jorden fryser.

Denne teknologi giver dig mulighed for at få store rodafgrøder, derfor er det almindeligt at plante skure før vinteren.

Korrekt plantning af sjalottløg før vinteren

Nu er det kun nødvendigt med passende pleje, og en fremragende skalotteløs høst er garanteret.

At pleje denne kultur er ikke vanskeligt, kræver ikke særlige færdigheder fra gartneren. Som andre grøntsager kræver sjalottløg rettidig vanding, fodring, løsning, rengøring af jorden mod ukrudt og beskyttelse mod sygdomme og skadedyr.

Vanding og fodring

Vanding af Ashkelon-løg kræver regelmæssig og rettidig vanding, men uden vandstrømning. Dette er især vigtigt på dannelsen af ​​en grøn fjer og umiddelbart efter plantning. I en varm periode, vand to eller tre gange om ugen, afhænger vandingsfrekvensen også af nedbør. Hvis du dyrker sjalottløg til løg, skal du gradvis reducere vandingen en måned, inden du graver afgrøden ud. Dette er nødvendigt for, at fjerne tørrer og giver pærerne næringsstoffer..

Denne grøntsag fodres to gange i vækstsæsonen. Den første fodring udføres i den periode, hvor de tre første fjer vises. Kvælstofholdig gødning indføres, såsom urinstof. Gødning påføres med en mængde på 1 spsk. l for en fuld spand vand. Det tilrådes at tilsætte kaliumgødning til denne opløsning, en halv spiseskefuld. Organisk gødning bruges ofte som kvælstofgødning, mullein, heste husdyrgødning eller fugledråber er velegnede.

Den næste fodring udføres, når fem grønne fjer er dannet. I denne periode har planten brug for kalium og fosfor. Disse elementer findes i kaliummonophosphat. Jeg laver en opløsning til kunstvanding, 1 tsk pr. Spand vand.

En måned før høst af rodafgrøder stoppes fodring. Pærerne skal være modne for at opbevare dem sikkert..

Når du dyrker familieløg, er ukrudt og løsning af jorden vigtigt.

Løsnelse og lukning

Skalotteløg i haven

Erfarne gartnere ved, hvor vigtig en så simpel procedure som at løsne er for planter. Ved at løsne jordbunden gør du den åndbar og gennemsigtig, let. Efter vanding dannes en skorpe på jordoverfladen, hvilket blokerer adgangen til ilt til planterødderne. Sørg for at bryde denne skorpe. Dette kan gøres med en hakke, samtidig med at man fjerner unge ukrudt. Du skal løsne det lavt for ikke at skade plantens rødder.

Hold jorden ren, så ukrudt ikke tilstopper grøntsagsplanten. Fjern ukrudt især omhyggeligt, når løgen bare spirer og vinder styrke.

For at høsten skal være af høj kvalitet, og pærerne skal være store, er det undertiden nødvendigt at tynde løgene.

udtynding

Familieløg danner en hel familie med små pærer. For at få store frugter er det nødvendigt at reducere antallet af pærer. For at gøre dette tyndes planten ud og trækker en del af de små pærer ud.

Korrekt pleje er en garanti for succes med dyrkning af en afgrøde af høj kvalitet, men skadedyr og sygdomme kan forårsage betydelig skade på planten og endda føre til dens død. Sørg for at beskytte grøntsagen mod disse ulykker..

Beskyttelse og bekæmpelse af sygdomme og skadedyr

Det er en skam, når du investerer i at dyrke en grøntsag, og så mister du en del af høsten på grund af sygdomme eller skadedyr. For at forhindre, at dette sker, skal du nøje overvåge beplantningen og tage handling ved de første tegn på skade på planten. At kende symptomerne på løg sygdomme. Du kan hurtigt bestemme, hvad problemet er, og kurere planten.

De mest almindelige sygdomme ved denne grøntsag er:

  • peronosporosis,
  • rust,
  • mosaik,
  • halsrot,
  • fusarium.

Rust er en svampesygdom, der påvirker alle arter af løgfamilien. Bulging gule pletter vises på bladene. Med alvorlig skade begynder bladene at tørre og dø. Rust opstår med høj luftfugtighed, for rigelig vanding og et overskud af nitrogen. For at mindske sandsynligheden for denne sygdom skal du tage forebyggende foranstaltninger:

  • varm sevok inden plantning,
  • følg afgrøderotation og plantemønster,
  • Hæld ikke løg ovenpå.

Når en sygdom opstår, fjernes de berørte blade, og de resterende planter behandles med svampemidler, såsom Topaz.

Downy Meldug eller Downy Meldug kan forårsage betydelig skade på afgrøden. Fædernes spids bliver grå, begynder at tørre ud, grå-violette pletter vises på fjerene. Fra bladene overføres sygdommen til pæren. Du kan ikke spise en sådan grøntsag. Ved det første tegn behandles løg med kobberholdige præparater, Bordeaux-væske. Udviklingen af ​​sygdommen letter ved høj luftfugtighed, fortykning af beplantninger, mangel på sollys.

Mosaik er en virussygdom. Lys gule pletter vises på bladene, som vokser og fører til krølning og tørring af fjeret. Askinfusion vil hjælpe med at tackle dette problem..

Halsråt angriber pærerne, selv under opbevaring. En grå blomst vises på pærens hals, den bliver tyndere, begynder at rådne og lugter ubehagelig. Under opbevaring kan denne råte inficere hele afgrøden. Langvarige regnvejr, introduktion af gødning af dårlig kvalitet, manglende overholdelse af afgrøderotation - alt dette forårsager denne sygdom.

Med forbehold af landbrugsteknologi og implementering af forebyggende foranstaltninger, er løg sjældent påvirket af sygdomme. Korrekt jordbearbejdning hjælper med at beskytte planten mod skadedyr..

De farligste skadedyr af løg:

Løgflue svarer til almindelig flue, men meget mindre. Hun lægger larverne ved bunden af ​​løgstænglerne, det er dem, der skader planten. Larverne er kun 1 cm lange, off-white i farve og gnaver passagerne i frugterne. Pæren bliver gul, råtner og forsvinder. Plant gulerødder ved siden af ​​løgene for at skræmme insektet væk. Ammoniak frastøder fluen og ødelægger larverne. Tilsæt 50-100 gram ammoniak til en spand vand.

Sørg for at grave jorden op om efteråret, da fluepuppe overvintrer i jorden.

Løgnematoden er en lille orm, der vokser i en pære og lever af grøntsagssaft. Det er bydende nødvendigt at forberede sevka inden plantning, da vil denne skadedyr ikke være forfærdelig.

Bladlus slå sig ned på unge skud af løg. Hun suger saften ud af dem, fjerene begynder at blive gule. En afkogning af kamille eller peber hjælper mod bladlus. I kritiske tilfælde specielle lægemidler.

Når du har dyrket afgrøden, skal du gemme den for at nyde grøntsagen indtil foråret..

Høst og oplagring

Afgrøden skal opsamles til tiden, så opbevares den i lang tid og med succes. Pærerne graves op, når de grønne fjer begynder at grove, bliver gule og lægger sig. Dette sker normalt midt i sommeren. Du behøver ikke at høste før, ellers løber pærerne ud. Indgivelse af fjer signaliserer det. at rødderne dør af og løgene er modne. Høsten skal graves ud i solrig, tørt vejr, helst er jorden tør. Bladene beskæres, og pærerne sendes til tørre. De skal tørre godt, så der ikke forbliver fugt på skrælen. Derefter ryster de fra jorden fra rodafgrøderne og sender dem til opbevaring. Beskadigede eller inficerede pærer smides væk.

Opbevaring af skalotteløgshøst

Til vinteropbevaring er der sorter af mellem- og sent modning tilbage. De opbevares hele året på et mørkt sted ved en kølig temperatur i området 8-10 grader celsius, luftfugtighed højst 70%.

Frugterne anbringes i luftgennemtrængelige containere: papkasser, forskellige trækasser, kurve, net. Jeg opbevarer sevok beregnet til fremtidige beplantninger ved en temperatur på 18-20 grader celsius, altid på et mørkt sted. Ofte væver gartnere pærerne i fletninger og hænger disse bundter og holder dem sådan hele vinteren.

Konklusion

Ashkelon-løg er en fremragende kilde til vitaminer og mineraler. Det spises frisk, føjet til forskellige retter, for eksempel er glaserede skalotteløg i rødvin meget velsmagende.

Shallot er godt for mennesker:

  • normaliserer blodtrykket, styrker blodkar;
  • sænker kolesterol;
  • bidrager til ødelæggelse af skadelig flora;
  • forbedrer fordøjelseskanalen;
  • hjælper med at eliminere toksiner;
  • påvirker synet positivt såvel som kvaliteten af ​​hår og negle.

Derudover har den en behagelig smag og lugt. Det går godt med kød, fiskeretter, harmoniske i salater. Det er syltede og frosne, mens det ikke mister sine gavnlige kvaliteter.

Skalotteløg. Personlig erfaring fra plantning til oplagring af afgrøder

Top